Net terug uit Venetië en wou jullie nogmaals bedanken, want alles was super goed geregeld en ik heb dan ook erg genoten. De school zelf is goed georganiseerd, met een leuk enthousiast team die leerzame lessen geven. De school ligt op een leuke locatie midden in Venetië aan een gezellig pleintje. De school heeft elke doordeweekse dag een extra activiteit / programma waar je je voor in kan schrijven, zoals welkomstborrel, boottocht, mysterie tocht door de stad, stadswandelingen, kookavond etc. Wat erg leuk is om te doen en waardoor je je snel ‘thuis’ voelt.
De weekendkookcursus was erg leuk om te doen. Samen met een Italiaanse naar de markt gaan en daarna koken, dat laat je toch even onderdompelen in het echte Venetiaanse/Italiaanse leven. Daarnaast waren de koks Anna en Anna erg aardig (de bedachte menu’s werden à la minute aangepast, met daarin nieuwe ingrediënten die voor ons ‘nieuw’ waren van de markt), gepassioneerd over & creatief met eten. Samen koken vormt echt een communicatie brug tussen culturen & talen en dit zelfs ondanks mijn beperkte Italiaanse kennisniveau (niveau 1)! Alles was erg goed te volgen en het eindresultaat was zeer smakelijk.
Kortom bijna jammer dat ik alleen maar twee weken had geboekt, want ik had zo nog langer willen blijven!