Wil je in Italië zelf de taal leren, je laten verwennen op culinair gebied, hou je van de natuur en ben je niet uit op bruisende steden, in Portico di Romagna vind je het recept. Portico di Romagna, een lieflijk dorpje op de flanken van de Apennijnen.
Il Vecchio Convento, een albergo, die gerund wordt door één grote familie, waarvan een ieder voortdurend in de weer is om hun gasten te verwennen.
Een schooltje waar enthousiaste insegnantes con passione e divertimento inhoud geven aan “un passo avanti”, welke iedere student die hier komt graag wil maken. Feestelijke ontbijten, cena molto diversa e molto buona en een hartelijkheid van iedereen die daar woont en werkt. Boeiende lessen die op en top verzorgd waren en waar ook aan de koffie was gedacht. Een giro in de omgeving, kooklessen in het hotel en uitstapjes naar mooie plekjes.
Het zijn de ingrediënten van een fantastische week in Italië, waar wij deel van waren. Waar vind je een gastvrouw en een James, die je ‘s morgens om 06.15 uur staan uit te zwaaien? En een gastheer, die je goed gemutst, in alle vroegte, naar het vliegveld rijdt ? Het staat in onze herinnering als een mooi cadeau, waarin de uitbundige lach van Marisa nog lang zal doorklinken.